Champagne Pol Roger Rosé Brut 2008
Bouteille (75cl) Rosé

À propos de Champagne Pol Roger Rosé Brut 2008
Bouteille (75cl)

Le Champagne Pol Roger Rosé 2008 est basé sur la cuvée Brut Vintage (60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay) à laquelle sont ajoutés 15% de vin rouge en provenance de la Montagne de Reims. Produit uniquement en quantité limitée, la cuvée Rosé 2008 de Pol Roger a bénéficié d'un vieillissement sur lies de 7 ans dans les caves du domaine avant d'être dégorgée puis commercialisée.

Dans le verre, le Champagne Pol Roger Rosé Brut 2008 se pare d'une magnifique robe couleur saumon aux reflet brillants traversée d'une effervescence fine formant un manteau de mousse persistante.
Fin et distingué au nez, le Rosé 2008 diffuse un bouquet rafraîchissant de petites baies rouges et d'amandes pilées, puis après quelques agitations du verre, développe des notes subtiles de fraises des bois ainsi qu'une touche florale printanière apportant une touche de complexité et d'élégance au mélange.
Sur le palais, le Champagne Pol Roger Rosé 2008 offre une attaque toute en rondeur, dans un bel équilibre entre fraîcheur et vinosité. Le milieu de bouche offre une belle harmonie de fruits rouges soutenue par une structure gourmande qui laisse émerger des touches de zestes d'agrumes sur la finale.

Le Champagne Pol Roger Rosé Brut 2008 est un grand vin de garde. Il entrera dans sa plage de dégustation idéale en 2016 et continuera à gagner en maturité entre 15 et 20 ans.


Stephan Reinhardt (robertparker.com) :
"Le Rosé Vintage 2008 de Pol Roger est un champagne corsé, rond et fruité, ainsi que structuré, qui impressionne. Habillé d'une belle couleur saumonée, le 2008 s'ouvre sur un nez d'une belle limpidité, profondeur et fraîcheur où s'expriment les fruits rouges (framboises !) et les herbes aromatiques. La bouche est pleine, intense et riche, c'est un Champagne expansif, parfaitement rond, vineux et déjà accessible, avec de la puissance, de la structure et de la finesse. La finale est tout simplement excellente - fraîche, avec une acidité bien intégrée et une épine dorsale minérale fonctionnelle mais non proéminente."

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques