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Champagne Pol Roger Rosé Brut 2006
Bouteille (75cl) Rosé

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À propos de Champagne Pol Roger Rosé Brut 2006
Bouteille (75cl)

Le Champagne Pol Roger Rosé 2006 est issu du même assemblage que la cuvée Brut 2006 (60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay Premiers Crus et Grands Crus, récoltés sur les terroirs de la Côte de Blancs et de la Montagne de Reims), mais avant la mise en bouteille, environ 15% de vin rouge tranquille composé uniquement de Pinot Noir est ajoutée au mélange initial, lui conférant cette superbe couleur rosée.

Le Champagne Pol Roger Rosé 2006 est vêtu d'une superbe robe rose saumon / orangée transpercée de cordons de bulles fines et compactes.
Il dévoile un bouquet fin, délicat et d'une belle maturité gorgé de fruits rouges, de framboise, de cassis, de fraise et de cerise, mêlé de notes gourmandes de brioche, de pain, nougat et de réglisse.
Sur le palais, le Champagne Pol Roger Rosé 2006 offre un équilibre étonnant à l'acidité électrisante. C'est un champagne fruité et moelleux, sa mousse onctueuse caresse la langue et tapisse la bouche d'intenses arômes fruités et élégants, se terminant sur des notes de Pinot Noir.
La finale est exceptionnelle, pure, subtile et d'une persistance semblant infinie.

Les amateurs de champagnes rosés tomberont sous le charme de ce Champagne Pol Roger Rosé 2006 !


Stephan Reinhardt (robertparker.com) :
"La couleur saumonée du Rosé Brut 2006 avec ses reflets rose et orange est déjà magique et probablement unique. Et puis vient le nez: moins subtil et discret, mais fin et élégant, profond, mûr et charnu, avec des arômes de viande crue, de nougat et de réglisse entremêlés d'arômes de fruits rouges purs (cassis) et de cerise. Ce Champagne Rosé extraordinaire est produit en quantité limitée et a vieilli sept ans avant sa sortie. Moyen à corsé, moelleux et fruité intense en bouche, c'est un autre fizz Pol Roger très élégant et parfaitement équilibré avec un beau parfum de Pinot en finale. C'est un Champagne très sensuel mais complexe qui couvre votre langue de soie rose."

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

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