Champagne Philipponnat "Réserve Rosée" Rosé Brut Non millésimé
Bouteille (75cl) Rosé

À propos de Champagne Philipponnat "Réserve Rosée" Rosé Brut Non millésimé
Bouteille (75cl)

Robert Parker :
"La performance du Brut Réserve Rosée de Philipponnat fascine, mais intrigue également, car, en principe, ce champagne représente plus ou moins "la même" cuvée que la Réserve Brut goûté à côté, à l'exception de l'ajout de Pinot Noir.
Mais alors, nous sommes obligés de nous rappeler qu'on ne peut jamais changer un seul aspect d'un vin, puisque chaque addition ou soustraction influencent l'expression de ses composants multiples.
En tout cas, ce rosé ajoute non seulement des arômes de tarte aux framboises tranchants, très stimulants et frais, ainsi que de la rhubarbe et de pêche blanche à la jutosité pulpeuse, mais engendre également un sentiment de sève en milieu de bouche.
La persistance de la finale, la suggestion noblement fongiques, ainsi que les notes de craie - dont son homologue "blanc" manque sont positivement intrigants. Le Philipponnat Brut Réserve Rosée devrait rester délicieux cours des deux prochaines années."


Le Philipponnat Brut Reserve Rosée est parfait pour l'apéritif. Il peut accompagner des plats de poissons et des desserts à base de fruits rouge également.

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2009