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Champagne Perrier Jouët "Belle Epoque" Brut 1988
Bouteille (75cl)

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À propos de Champagne Perrier Jouët "Belle Epoque" Brut 1988
Bouteille (75cl)

La Maison Perrier Jouët produit des champagnes parmi les plus réputés dans le monde. Sa cuvée phare, la cuvée Belle Epoque est un concentré du savoir faire de la Maison Perrier Jouët, qui montre tout son talent pour créer des vins de champagne frais, élégants, équilibrés et au potentiel de vieillissement impressionnant.

Le Champagne Perrier Jouët Belle Epoque 1988 est produit à partir d'un assemblage de trois cépages : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Il possède une belle couleur dorée claire et translucide, et diffuse un joli cordon de bulles toutes en finesse.
Au premier nez, le Champagne Perrier Jouët Belle Epoque 1988 offre un bouquet de poires et de pommes mûres. Après quelques secondes, des senteurs de fruits jaunes se dévoilent, lui ajoutant une couche de complexité.
En bouche, le Champagne Perrier Jouët Belle Epoque 1988 se montre riche et ample. Sa mousse légère et abondante lui confère une texture soyeuse et veloutée. Les arômes fruités déjà présents au nez sont rejoint par des notes plus gourmandes de brioche, de beurre et d'agrumes formant un nectar délicieusement complexe et équilibré. La finale, est à la fois légère, distinguée et persistante.

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

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