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Nul besoin de présenter la cuvée Dom Pérignon. Inscrite à jamais aux panthéon des plus grandes Maison de la région Champagne, Moët & Chandon ne produit cette cuvée que lors des meilleurs millésimes, avec en tête de créer le champagne parfait, raffiné, élégant, onctueux et surtout au potentiel de garde le plus grand.
Il n'y a pas de doute, le pari est gagné pour le millésime 1973 !
Le Champagne Moët & Chandon Dom Pérignon 1973 est habillé d'une superbe robe jaune or clair, traversée par de fines bulles délicates.
Au nez comme sur le palais, le Dom Pérignon 1973 se révèle particulièrement élégant et raffiné.
Puissant et onctueux, il dévoile, par couches successives, toute sa complexité aromatique, libérant des arômes frais et fruités, de zeste de citron, de truffes, de terre, de porcini, et d'un infinité d'arômes tertiaires. Sa mousse, encore présente, envahis le palais, lui donnant une texture riche et onctueuse, laissant sans voix jusqu'à la finale, longue, persistante, puissante, et d'une rare élégance.
Le Champagne Moët & Chandon Dom Pérignon 1973 vous offrira une expérience de dégustation inoubliable !
Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches
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