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Champagne Moët & Chandon "Dom Pérignon" Brut 1964
Bouteille (75cl)

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À propos de Champagne Moët & Chandon "Dom Pérignon" Brut 1964
Bouteille (75cl)

Aucune cuvée de Champagne n'égalera jamais le prestige de la cuvée Dom Pérignon. Avec sa réputation sans tache et son potentiel de garde extraordinaire, la cuvée Dom Pérignon est un incontournable pour tous les amateurs de grands champagnes.

Le Champagne Moët & Chandon Dom Pérignon 1964 est issu d'un assemblage traditionnel de la Maison, avec du Chardonnay et du Pinot Noir, et se pare d'une belle robe jaune clair, légèrement ambrée.
Au nez, le Dom Pérignon 1964 libère des arômes élégants et complexes de fruits, de zeste de citron, de noix, d'amendes grillées, de menthe, d'épices diverses, ainsi que d'une touche minérale.

En bouche, l'effervescence n'a pas encore complètement disparue et quelques bulles subsistent encore, lui conférant un côté légèrement piquant, très agréable. Les arômes du nez se dévoilent à leur tour sur le palais, par couches successives. La fraîcheur laisse place, petit à petit, aux épices et aux notes gourmandes et toastées, à mesure que le verre se réchauffe. Rond et encore énergique, le Champagne Moët & Chandon Dom Pérignon 1964 dispose d'une belle acidité et d'une belle puissance lui permettant d'offrir une finale longue, raffinée, complexe et vraiment délicieuse !

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

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