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Château Latour à Pomerol Bordeaux

  • CHATEAU LATOUR A POMEROL, ou LATOUR A POMEROL, un château donné en fermage aux établissements Moueix

    Domaine viticole de Pomerol, Château Latour à Pomerol est l’un des établissements gérés par les établissements Moueix. Ces derniers, qui s’occupent également de Pétrus, ont en fermage Latour à Pomerol depuis le début des années 60, ou la veuve Loubat, qui était également la propriétaire de Petrus, est décédée, laissant Château Latour à Pomerol à Lily Lacoste Loubat, qui en fera don à un foyer de charité.


    CHATEAU LATOUR A POMEROL, ou LATOUR A POMEROL : un vin fait de Merlot et de Cabernet Franc

    Depuis le début des années 60, les établissements Moueix, qui ont en fermage Château Latour à Pomerol, s’attachent à apporter des soins de haute qualité à Latour à Pomerol, qui est l’un des meilleurs crus Pomerolais. Le domaine, encépagé en Merlot et Cabernet Franc s’étend sur près de 8 hectares, sur des sols graveleux et argileux.
    Château Latour à Pomerol possède dans son assemblage une très grande proportion de Merlot, cépage typique des vins de Pomerol. Il faut dire que le Merlot s’épanouit à merveille sur les sols argileux de Pomerol et est pour certains vins de l’appellation le seul cépage utilisé, comme Château La Violette ou Petrus par exemple.


    CHATEAU LATOUR A POMEROL, ou LATOUR A POMEROL, un grand vin de Pomerol

    Latour à Pomerol fait partie des meilleurs vins de son appellation. Ce vin séduit par son équilibre et ses arômes révélant son terroir. A déguster avec du foie gras, du gibier, de la volaille ou de la viande rouge !

  • Ayant de nombreux grands millésimes, Bordeaux est une terre de vin ! Lieu historique de production du vin de Bordeaux, le département de la Gironde, en Aquitaine, est connu pour ses millésimes de renommée internationale.
    Il regroupe de nombreuses Appellations d’Origine Contrôlée telles que le Médoc, le Graves ou le Bordeaux supérieur. De nombreux grands crus dont les vins de Pomerol (Pétrus), Saint Emilion (Cheval Blanc), Sauternes (Château d’Yquem) ou bien encore (Pauillac par exemple Latour, Lafite, Mouton Rothschild) ont bâti la réputation des vins de Bordeaux. Au-delà des appellations communales, elle regroupe également des appellations régionales telles que le Bordeaux supérieur. Le Bordeaux supérieur, a d’ailleurs, pour particularité de se composer du raisin de vignes âgées. Son vin fait obligatoirement l’objet d’un élevage de plus de neuf mois.
    Bien que cela ne soit pas la seule raison de l’importante viticulture dans cette zone du Sud-Ouest, elle bénéficie de conditions climatiques et de diversité de texture de sols, qui font la qualité des vins de Bordeaux. Pourtant, la raison de l’implantation du commerce du vin dans cette région est avant tout très ancienne et fruit de l’histoire.
    Les origines du vignoble bordelais remontent au 1er siècle, où a commencé l’implantation des vignes ; mais c’est surtout au Moyen-Age que le commerce autour du vin de bordeaux s’est développé, du fait de l’essor de la navigation et des fleuves le facilitant dans cette région.
    Dernier millésime notable, 2009 a été particulièrement bien réussi pour l’ensemble du vin de Bordeaux. Il a marqué les esprits des amateurs par sa qualité et son goût, qu’il soit blanc ou rouge.
    Les vins de Bordeaux sont réputés partout dans le monde pour leurs arômes incomparables. Ses grands crus ont pour secret le mélange judicieux de cépages caractéristiques des vins de la région : le Cabernet Sauvignon, le Merlot Noir, le Cabernet Franc, le Malbec, le Petit Verdot, et le Carmenère, pour le rouge ; le Sauvignon, le Muscadelle, et le Sémillon pour le blanc. D’autres cépages accessoires sont également utilisés pour le blanc, mais en quantité limitée : Ugni Blanc, Ondenc, Merlot Blanc et Colombard.

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