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Domaine viticole de Pomerol, Château Latour à Pomerol est l’un des établissements gérés par les établissements Moueix. Ces derniers, qui s’occupent également de Pétrus, ont en fermage Latour à Pomerol depuis le début des années 60, ou la veuve Loubat, qui était également la propriétaire de Petrus, est décédée, laissant Château Latour à Pomerol à Lily Lacoste Loubat, qui en fera don à un foyer de charité.
Depuis le début des années 60, les établissements Moueix, qui ont en fermage Château Latour à Pomerol, s’attachent à apporter des soins de haute qualité à Latour à Pomerol, qui est l’un des meilleurs crus Pomerolais. Le domaine, encépagé en Merlot et Cabernet Franc s’étend sur près de 8 hectares, sur des sols graveleux et argileux.
Château Latour à Pomerol possède dans son assemblage une très grande proportion de Merlot, cépage typique des vins de Pomerol. Il faut dire que le Merlot s’épanouit à merveille sur les sols argileux de Pomerol et est pour certains vins de l’appellation le seul cépage utilisé, comme Château La Violette ou Petrus par exemple.
Latour à Pomerol fait partie des meilleurs vins de son appellation. Ce vin séduit par son équilibre et ses arômes révélant son terroir. A déguster avec du foie gras, du gibier, de la volaille ou de la viande rouge !
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