Champagne Jacquesson "Cuvée n°742" Brut Non millésimé
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Champagne Jacquesson "Cuvée n°742" Brut Non millésimé
Bouteille (75cl)

La Maison Jacquesson produit chaque année une nouvelle cuvée 7XX. Ces cuvées spéciales ont vocation à représenter l'identité unique de chaque millésime tout en conservant l'inimitable style Jacquesson.
Pour ce faire, chaque cuvée 7XX est composée de son millésime ainsi que d'une part de vins de réserve illustrant au mieux l'identité Jacquesson.

Le Champagne Jacquesson Cuvée 742 Brut Non Millésimé est produite autour du millésime 2014. Il est composé d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir à part égales (environ 40%) et complété par 20% de Pinot Meunier, tous récoltés à une parfaite maturité.

Dans le verre, le Champagne Jacquesson Cuvée 742 Brut Non Millésimé montre une superbe robe dorée aux reflets étincelants traversée par une fine effervescence.
Dès le premier nez, la cuvée 742 s'ouvre sur un bouquet complexe et enchanteur chargé de senteurs de fruits mûrs, d'agrumes, de noix et d'épices variées.
Sur le palais le Champagne Jacquesson Cuvée 742 offre une attaque fraîche et vivante. Le milieu de bouche est parfaitement équilibré avec une belle concentration de fruits, une acidité bien dosée ainsi qu'une texture soyeuse.

Les cuvées 7XX de la Maison Jacquesson sont toujours de belles surprises et cette Cuvée 742 ne fera pas exception !


Dr. William Kelley (robertparker.com) :
"Sortant du verre avec un bouquet complexe d'huile de noix, de fleurs blanches séchées, de safran, d'huile d'agrumes et de fruits de verger croquants, ainsi qu'une note de tête délicate de fino sherry, il est moyen à corsé, sapide et incisif, avec une superbe concentration, des acides vifs et une finale longue et sonore. Je l'ai trouvé irrésistible."

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques