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Famille Ricci Jamaïque
- Installée à Mougins, la famille Ricci est éleveur, embouteilleur et assembleur depuis 2019. C’est un projet de deux jeunes frères indépendants qui souhaitent créer les meilleurs assemblages de rhums de tous horizons.
Le savoir-faire de la famille Ricci
Comme de vrais maîtres parfumeurs, les frères Ricci assemblent différents rhums dans le but de les marier, complimenter et exprimer leur plus fort potentiel au final, dans la bouteille.
En effet, ils ne procèdent pas à de distillation dans leur Maison à Mougins, uniquement à des blends de rhums dont ils ont fait eux même le sourcing aux quatre coins du monde.
En élevant le rhum dans des barriques de tailles, chauffe et essences différentes, la famille Ricci obtient des finishs uniques et expressifs.
Les embouteillages sont faits sur place, à la main, comme toutes les opérations faites sur les rhums Ricci.
“Nous vous offrons une dégustation unique pour séduire tous les amateurs de rhum”
- Morgan Ricci
Les Rhums de la Maison Ricci : les plus grands assemblages à ce jour
La Maison Ricci peut se vanter d’avoir remporté le titre de meilleur rhum au monde 2021 lors d’un concours de renommée mondiale, malgré seulement quelques années d’expérience.
En effet, la cuvée détentrice de la Canne d’Or 2021 est “Ovni N°2”, cuvée alliant des rhums de différents horizons de plus de 20 ans.
L’assemblage étant leur spécialité, la Famille Ricci a réalisé le plus grand assemblage de rhum avec 17 rhums dans une bouteille pour leur édition spéciale “Quintessence”.
Leur cuvées signature sont tout autant travaillées avec par exemple les “Influences” (Influences N°1, Influences N°2, Influences N°3) et les “Volt Face” (Volt Face N°1, Volt Face N°2, Volt Face N°3) qui allient 2 régions dont l’élevage a été magnifié dans leur chais.
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