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Domaine Méo-Camuzet Bourgogne

  • Domaine Meo Camuzet, un producteur de grands vins de Bourgognes !

    Installé à Vosne-Romanée, au cœur de la Côte de Nuits, Meo Camuzet est l’un des domaines de Bourgogne les plus connus mais aussi les plus appréciés.
    Méo Camuzet produit en effet de grands vins de Bourgogne, particulièrement recherchés pour leurs styles et leurs saveurs incomparables.


    Domaine Meo Camuzet : d’Etienne Camuzet à Jean-Nicolas Méo

    Méo Camuzet est né de l’agrandissement, au XXème siècle, du vignoble d’Etienne Camuzet, figure bourguignonne. Sa fille hérita de son vignoble, mais sans descendance, celle-ci le transmis à Jean Méo, l’un de ses proches parents. Meo Camuzet était né !
    C’est Jean-Nicolas Méo, fils de Jean Méo, qui dirige aujourd’hui le Domaine Méo Camuzet.


    Domaine Meo Camuzet : les différents vins proposés

    Meo Camuzet produit des vins issus de différentes appellations. Grands Crus, 1ers crus, Haute-Côtes-de-Nuits, Villages et Bourgogne sont les différentes appellations dans lesquelles des vins du domaine Meo Camuzet sont produits.
    Méo Camuzet produit donc des vins issus des communes et climats suivants :
    Pour les grands crus : Richebourg, Clos de Vougeot, Corton (Clos Rognet, Les Perrières, La Vigne au Saint) et Echezeaux.
    Pour les 1ers crus : Vosne-Romanée (Aux Brûlées, Cros Parantoux, Les Chaumes), Nuits-Saint-Georges (Aux Murgers, aux argillas, Les Perrières).
    En appellation Hautes Côtes de Nuits, Villages et Bourgogne : Clos Saint Philibert, Vosne Romanée, Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges, Marsannay, Morey-Saint-Denis, Fixin, Gevrey-Chambertin et Bourgogne.

  • Terre d’histoire, la Bourgogne est une région du Centre-Est de la France, réputée pour son vin.
    Le vin de Bourgogne concentre de nombreuses appellations, dont certaines sont mondialement renommées. Romanée-Conti, Bonnes-Mares, au-delà du statut de grand vin de Bourgogne qui leur est reconnu, toutes ces appellations grand cru sont considérées comme faisant partie des meilleurs vins français. Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet est également un grand vin de Bourgogne.
    Les vins de Bourgogne possèdent de nombreuses saveurs du fait de leur diversité. Si les blancs révèleront plutôt des arômes de fruits secs et des notes florales ; les rouges présenteront des notes de sous-bois et de fruits rouges, à tel que le domaine de la Romanée-conti, grand vin de Bourgogne.
    Plusieurs cépages sont typiques du vin de Bourgogne : le Chardonnay et l’Aligoté pour le blanc ; le Pinot Noir et le Gamay pour le rouge. D’autres cépages sont également utilisés, mais dans une moindre mesure : le Sauvignon, le César, le Pinot Beurot, le Melon de Bourgogne, le Sacy, ... Les vins de Bourgogne sont majoritairement mono-cépages.
    Comme tous les vins caractéristiques des vignobles français, les vins de Bourgogne tirent leur spécificité des influences climatiques et géologiques. Il se trouve que la Bourgogne se situe au carrefour de différents climats, ce qui permet d’obtenir la diversité de ses vins. Les sols, eux, sont argileux et marneux, avec du calcaire.
    Le vin de Bourgogne a des origines très anciennes. Lorsque la Gaule fut occupée par les romains, ceux-ci développèrent la viticulture. Le christianisme l’influença également puisque la concentration de nombreux abbayes et clos dans cette région de la France permit d’accroître la culture du vin.
    La Bourgogne a pour spécificité le découpage en « climats », des parcelles de terre dont la géologie et le climat varient en fonction de sa zone géographique ; ce qui fait qu’une certaine diversité existe entre les vins de Bourgogne.

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