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Verticale de Château Mouton Rothschild 1973-2014
Format magnum

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Nous avons composé cette collection en caisse bois, afin de lui donner le meilleur aspect possible.
Ainsi, nous avons conservé les caisses unitaires au fur et à mesure et avons ainsi pu recomposer, en re-gravant le millésime sur certaines caisses, quand c'était nécessaire ; cette collection de Château Mouton-Rothschild en format magnum (150cl).
Cette collection unique l'est aussi par son aspect et son conditionnement, fruit de recherches et d'un travail méthodique, que nous sommes heureux de partager avec vous !

Le célèbre Château à l'emblème de bélier est sans doute le Château du Bordelais le plus lié à l'art. En effet, depuis 1945, son étiquette est illustrée par un dessin d'un artiste célèbre, dont on peut citer Picasso, Bacon ou Riopelle notamment.
Aujourd'hui, l'étiquette de Mouton-Rothschild est incontestablement sa « signature visuelle ».

Propriétaire : Philippine de Rothschild

Superficie : 78 ha

Encépagement : 77% cabernet sauvignon, 11% merlot, 10% cabernet franc, 2% petit verdot

Densité de plantation : 8500 pieds/ha

Rendement moyen : 40 à 50hl/ha

Élevage : Fermentation et cuvaison de 15 à 25 jours en cuves de bois; vieillissement de 19 à 22 mois en fûts neufs; pas de filtration


À maturité dans les 10 à 50 ans suivant le millésime.


1982 (RP : 100) : «Massif et puissant, extrêmement étoffé et tannique, il se montre bien plus riche que le 1970 ou le 1961. Ceux qui ne peuvent contenir leur impatience, prendrons soin de le décanter […] 8 à 12 heures avant.»

1998 (RP : 96) : «Surprise, surprise ! Le 1998 de Mouton s'impose comme la plus belle réussite de la propriété depuis le 1986 ,dont il est d'ailleurs très proche et qui frise la perfection. Le dégustateur ne peut qu'être captivé par l'intensité arômatique de ce cru.»

2000 (RP : 97+) : «Un géant, le gigantesque Mouton Rothschild 2000 (86% Cabernet Sauvignon et 14% Merlot) possède une couleur saturée violet ainsi que des arômes d'encre, de cassis, soupçon de truffe. Incontestablement le plus grand Mouton depuis le 1986 et 1982,[...] il jouira d'une longévité exceptionnelle.
Maturité prévue : 2012-2050.»

Robert Parker & The Wine Advocate

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Robert Parker
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