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Assis sur un vignoble de seulement 6 hectares au cœur de Pomerol, le Clos l'Eglise compte parmi les vins les plus réputés de l'appellation avec le Château la Conseillante ou encore le Vieux Château Certan.
Le vignoble, constitué de sols argilo-graveleux et de crasses de fer, profite d'un encépagement traditionnel de Merlot et de Cabernet Franc de 35 ans d'âge moyen. La culture et les récoltes suivent les principes de l'agriculture raisonnée.
Le Clos l'Eglise 2018 est composé d'un assemblage de Merlot (80%) et de Cabernet Franc (20%).
Dans le verre il montre une belle couleur pourpre foncée aux reflets de rubis et distille un bouquet ample et vif de fruits et baies noires mûrs et confits ainsi que des notes d'épices et de bois de santal.
Sur le palais, le Clos l'Eglise 2018 offre une bouche à la fois riche et veloutée, gorgée d'arômes de fruits mûrs et juteux se déployant par couches successives, jusqu'à laisser émerger des notes chaudes et épicées sur une finale longue et persistante.
Le Clos l'Eglise 2018 est une véritable réussite du millésime !
Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"Robe grenat-pourpre profond, il explose au nez avec des confitures de prunes audacieuses et expressives, de la compote de myrtille, de la tarte mincemeat et du bois de santal avec des nuances de lilas, de fumée de bois, d'épices indiennes et de terre poudreuse.
Corsé, riche, velouté et fruité décadent en bouche, il offre couche après couche de fruits voluptueux, pour finir long et épicé."
Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille
725.00 €
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