Champagne Claude Cazals "Clos Cazals" Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2003
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Champagne Claude Cazals "Clos Cazals" Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 2003
Bouteille (75cl)

La cuvée phare de la Maison Claude Cazals est produite avec un soin tout particulier. Il s'agit tout d'abord d'un des rares vignobles entièrement clos de murs en Champagne et lui permettant la dénomination de "Clos". Issu de vignes plantées en 1950, 100% chardonnay, cette cuvée passe d'abord en fût puis au minimum 10 ans en cave sur latte, avant dégorgement. Aux notes d'agrumes et de fleurs blanches notamment, ce vin est très peu dosé ce qui relève encore sa rondeur.

Accords mets vins

Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2013
• 2015
• Non millésimé