Chinon Charles Joguet "Clos du Chêne Vert" 2011
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Chinon Charles Joguet "Clos du Chêne Vert" 2011
Bouteille (75cl)

Le Chinon Clos du Chêne Vert 2011 de Charles Joguet est un bijou de la Vallée de la Loire.
Composé d'un assemblage 100% Cabernet Franc, il présente une très belle robe de couleur rubis foncé, profonde et dense.
Au nez, le Chinon Charles Joguet Clos du Chêne Vert 2011 dévoile des parfums frais de fruits rouges mûrs, de baies noires, des notes florales ainsi qu'une touche tertiaire de tabac.
Plus sec à l'attaque que le millésime 2012, le Chinon Clos du Chêne Vert 2011 se révèle souple et sucré en bouche. Il recouvre le palais de profonds arômes fruités, dominés par la mûre et accompagnés par des notes terreuses et minérales. Fin, délicat et rafraîchissant, le Chinon Clos du Chêne Vert 2011 de Charles Joguet dispose d'une acidité bien dosée, d'une structure tannique subtile et se termine sur une finale très expressive, sur des notes de tabac et de minéraux.

Accords mets vins

Bœuf - Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques