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Château Talbot Bordeaux

  • CHATEAU TALBOT, grand vin du Médoc !

    Grand cru classé, le Château Talbot provient de l’appellation Saint-Julien, située au cœur du Médoc. Il est l’un des vins les plus célèbres de l’appellation de Saint Julien, réputée pour la qualité de sa production viticole. Les vignes qui servent à produire le vin Talbot représentent un peu plus de 100 hectares de vignes.


    L’histoire du CHATEAU TALBOT

    Talbot est un grand nom du vignoble Médocain. Le Château Talbot a hérité de ce nom au Moyen-Age, grâce au connétable Talbot, qui exerçait une haute fonction militaire. Né au Moyen-Age, le domaine Talbot est ensuite passé entre plusieurs mains avant d’être dirigé par la famille Cordier depuis le 20ème siècle. Il fut notamment la propriété des marquis d’Aux.
    Le domaine produit plusieurs vins, dont le plus connu est le Château Talbot : Le Connétable Talbot, le Caillou Blanc ainsi que le Seigneur de Talbot.


    CHATEAU TALBOT : Terroir et cépages

    Le Château Talbot provient du Médoc, qui signifie littéralement « la terre du milieu » en latin. De façon logique, c’est sa situation, entre deux mers qui lui valut cette dénomination. Le Médoc est une partie du vignoble bordelais, dont les vins sont très typiques, tel le Château Talbot.
    Le vin Talbot, est produit en blanc et en rouge. Dans sa composition, une dominante de Cabernet Sauvignon pour les rouges, complété par du Merlot et un soupçon de Petit Verdot. Pour les blancs, le Sauvignon et le Sémillon. Les sols sur lequel se situe les vignes est composé de graves alluvionnaires.
    Le vin Talbot revêt les caractéristiques suivantes : fort potentiel de garde et puissance.

  • Ayant de nombreux grands millésimes, Bordeaux est une terre de vin ! Lieu historique de production du vin de Bordeaux, le département de la Gironde, en Aquitaine, est connu pour ses millésimes de renommée internationale.
    Il regroupe de nombreuses Appellations d’Origine Contrôlée telles que le Médoc, le Graves ou le Bordeaux supérieur. De nombreux grands crus dont les vins de Pomerol (Pétrus), Saint Emilion (Cheval Blanc), Sauternes (Château d’Yquem) ou bien encore (Pauillac par exemple Latour, Lafite, Mouton Rothschild) ont bâti la réputation des vins de Bordeaux. Au-delà des appellations communales, elle regroupe également des appellations régionales telles que le Bordeaux supérieur. Le Bordeaux supérieur, a d’ailleurs, pour particularité de se composer du raisin de vignes âgées. Son vin fait obligatoirement l’objet d’un élevage de plus de neuf mois.
    Bien que cela ne soit pas la seule raison de l’importante viticulture dans cette zone du Sud-Ouest, elle bénéficie de conditions climatiques et de diversité de texture de sols, qui font la qualité des vins de Bordeaux. Pourtant, la raison de l’implantation du commerce du vin dans cette région est avant tout très ancienne et fruit de l’histoire.
    Les origines du vignoble bordelais remontent au 1er siècle, où a commencé l’implantation des vignes ; mais c’est surtout au Moyen-Age que le commerce autour du vin de bordeaux s’est développé, du fait de l’essor de la navigation et des fleuves le facilitant dans cette région.
    Dernier millésime notable, 2009 a été particulièrement bien réussi pour l’ensemble du vin de Bordeaux. Il a marqué les esprits des amateurs par sa qualité et son goût, qu’il soit blanc ou rouge.
    Les vins de Bordeaux sont réputés partout dans le monde pour leurs arômes incomparables. Ses grands crus ont pour secret le mélange judicieux de cépages caractéristiques des vins de la région : le Cabernet Sauvignon, le Merlot Noir, le Cabernet Franc, le Malbec, le Petit Verdot, et le Carmenère, pour le rouge ; le Sauvignon, le Muscadelle, et le Sémillon pour le blanc. D’autres cépages accessoires sont également utilisés pour le blanc, mais en quantité limitée : Ugni Blanc, Ondenc, Merlot Blanc et Colombard.

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