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Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1989
Bouteille (75cl)

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  • Second Cru Classé

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À propos de Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1989
Bouteille (75cl)

Issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est un Second Cru Classé de l'appellation Pauillac.

A l'oeil, ce millésime 1989 de Pichon Longueville Comtesse de Lalande présente une magnifique robe rubis pourpre.
Au nez, il présente un bouquet intrigant aux arômes de fruits noirs tels que le cassis et la prune noire, relevés de notes de vanille et de graphite.
En bouche, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1989 offre une attaque marquée par des arômes de fruits fumés, de la prune, des cerises, et du cassis. Après quelques minutes, des notes de café et d'épices se révèlent et s'ajoutent aux fruits pour atteindre un équilibre incroyable !

Délicieusement complexe, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1989 montre également une texture particulièrement douce et des tanins presque entièrement fondus. Il a atteint une parfaite maturité et est prêt à être dégusté !


Robert Parker :
"Approchant la pleine maturité, Pichon-Lalande 1989 a une couleur rubis/prune profonde avec un peu de lumière au bord. Le nez offre des notes de prunes douces et de crème de cassis entremêlées de vanille et de graphite. Le vin est luxuriant, mi-corsé à corsé, et superposé avec de la texture, une faible acidité, des tanins doux, et la pureté et l'élégance caractéristique de ce domaine produit couramment. Quelques tanins subsistent, mais ce vin a atteint son plateau de maturité, où il devrait rester encore 10 à 15 ans. "

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Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

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