Château Nairac Bordeaux

CHATEAU NAIRAC, un second cru classé en 1855

Vin liquoreux, Château Nairac a été sacré second cru classé de Sauternes, au classement des vins de Bordeaux de 1855. Il a ainsi rejoint l’élite des vins de Bordeaux, dans la catégorie des vins de Sauternes.
Si ce classement avait pour but de sélectionner les meilleurs vins de Bordeaux, Château Nairac a cependant connu une baisse qualitative avant de renaître dans les années 90.

CHATEAU NAIRAC, un vin de Sauternes

Sauternes donne naissance à de nombreux vins liquoreux, dont les raisins sont atteints du Champignon de la pourriture noble, ce qui est le cas pour Château Nairac, à qui le Botrytis Cinerea donne des saveurs particulières.
Nairac constitue un vignoble de 17 hectares sur un sol graveleux, complanté avec les cépages utilisés en Sauternais. Château Nairac résulte en effet de l’assemblage de trois cépages : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Le Sémillon domine les assemblages des millésimes de ce vin.
Chaque vin de Sauternes possède ses particularités, en fonction du terroir, du travail des hommes et des décisions œnologiques prises. Château Nairac a sa propre personnalité. Il s’agit d’un vin fin et léger.

CHATEAU NAIRAC, un vin fin et léger

Château Nairac connaît depuis une décennie environ une ascension qualitative majeure. Nairac produit en effet des millésimes réguliers, fins et enchanteurs, dont la qualité est reconnue.
Depuis les années 90, c’est Nicolas Tari-Heeter qui a pris les choses en main et a redonné à Château Nairac son prestige d’antan.
Nairac est un vin aux saveurs riches : arômes fruités, acidulés, par exemple et qui s’exprime tout en finesse et en légèreté.

Ayant de nombreux grands millésimes, Bordeaux est une terre de vin ! Lieu historique de production du vin de Bordeaux, le département de la Gironde, en Aquitaine, est connu pour ses millésimes de renommée internationale.
Il regroupe de nombreuses Appellations d’Origine Contrôlée telles que le Médoc, le Graves ou le Bordeaux supérieur. De nombreux grands crus dont les vins de Pomerol (Pétrus), Saint Emilion (Cheval Blanc), Sauternes (Château d’Yquem) ou bien encore (Pauillac par exemple Latour, Lafite, Mouton Rothschild) ont bâti la réputation des vins de Bordeaux. Au-delà des appellations communales, elle regroupe également des appellations régionales telles que le Bordeaux supérieur. Le Bordeaux supérieur, a d’ailleurs, pour particularité de se composer du raisin de vignes âgées. Son vin fait obligatoirement l’objet d’un élevage de plus de neuf mois.
Bien que cela ne soit pas la seule raison de l’importante viticulture dans cette zone du Sud-Ouest, elle bénéficie de conditions climatiques et de diversité de texture de sols, qui font la qualité des vins de Bordeaux. Pourtant, la raison de l’implantation du commerce du vin dans cette région est avant tout très ancienne et fruit de l’histoire.
Les origines du vignoble bordelais remontent au 1er siècle, où a commencé l’implantation des vignes ; mais c’est surtout au Moyen-Age que le commerce autour du vin de bordeaux s’est développé, du fait de l’essor de la navigation et des fleuves le facilitant dans cette région.
Dernier millésime notable, 2009 a été particulièrement bien réussi pour l’ensemble du vin de Bordeaux. Il a marqué les esprits des amateurs par sa qualité et son goût, qu’il soit blanc ou rouge.
Les vins de Bordeaux sont réputés partout dans le monde pour leurs arômes incomparables. Ses grands crus ont pour secret le mélange judicieux de cépages caractéristiques des vins de la région : le Cabernet Sauvignon, le Merlot Noir, le Cabernet Franc, le Malbec, le Petit Verdot, et le Carmenère, pour le rouge ; le Sauvignon, le Muscadelle, et le Sémillon pour le blanc. D’autres cépages accessoires sont également utilisés pour le blanc, mais en quantité limitée : Ugni Blanc, Ondenc, Merlot Blanc et Colombard.