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Château Le Prieuré

  • CHATEAU LE PRIEURE : du XVIIème siècle aux Goldschmit

    Grand cru classé de Saint-Emilion, Château Le Prieuré est le fruit d’un long passé viticole. Si sa naissance remonte au XVIIème siècle, Château Le Prieuré Saint Emilion est dans la famille Brisson depuis la fin du XIXème siècle. Ce sont aujourd’hui Aline Brisson-Goldschmit et son mari Paul Goldschmit, également propriétaires du Château Siaurac en appellation Lalande-de-Pomerol, qui sont à la tête de la propriété. Aline Brisson-Goldschmit est en effet une descendante de Joseph Brisson, son ancêtre devenu propriétaire en 1897. Le vin changea d’ailleurs de nom sous son ère, passant de « Cru des Cordeliers » à « Château Le Prieuré ».


    CHATEAU LE PRIEURE, un vin fin et floral

    Le classement de ce vin en Grand Cru Classé, dès 1955, est représentatif de la qualité du vin. Château Le Prieuré fait partie des vins de Saint Emilion les plus fins. Château Le Prieuré Saint Emilion propose des millésimes fruités et floraux. Les épices sont également caractéristiques de ce vin. Il faut dire que Château Le Prieuré se compose de Merlot et de Cabernet Franc, qui donnent à ce vin sa structure, ses nuances aromatiques ainsi que son côté fruité.
    Grand vin, Château Le Prieuré Saint Emilion mérite d’être dégusté avec des plats raffinés.


    CHATEAU LE PRIEURE, un vin de Saint-Emilion

    Château Le Prieuré est ainsi un vin de Saint-Emilion, dont le vignoble couvre un peu plus de 6 hectares de vignes de Merlot et de Cabernet Franc. Il s’agit d’un vin d’assemblage, car il utilise plusieurs cépages Le vignoble se situe sur le plateau calcaire de Saint-Emilion, l’un des meilleurs terroirs de l’appellation.

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