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Château Latour 1990
Bouteille (75cl)

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  • Premier Cru Classé

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  • Robert Parker

    95+/100

    RobertParker.com

  • Produit certifié authentique

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À propos de Château Latour 1990
Bouteille (75cl)

Robert Parker :
"Le Château Latour 1990 est l'un des Latour plus difficile à évaluer.

Il a beaucoup de douceur ainsi qu'un fruité magnifique et riche, mais il manque de fermeté face à des millésimes récents comme 1996, 2000, 2003, 2005, 2006 et 2008.

Il y a beaucoup de fruits sucrés et mûrs, de la glycérine abondante et un corps charnu, mais j'attends toujours que cette nuance supplémentaire de complexité émerge.
Tout est là, mais le vin semble encore plus monolithique qu'on ne l'espère dans un vin proche de 19 ans.
Mais je n'ai aucune raison de douter qu'il gagne plus de complexité.

Maturité anticipée: 2016-2035."

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

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Robert Parker
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