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3ème grand cru classé au classement des vins de Bordeaux de 1855, Château La Lagune s’impose comme un très bon vin de Bordeaux et de son appellation. La Lagune provient de l’appellation Haut-Médoc, d’où proviennent également les Châteaux Charmail et Sociando-Mallet, pour ne nommer qu’eux.
La Lagune tire ses origines modernes du XVIIIème siècle, où le château a été édifié. Le XIXème siècle sera, pour Château La Lagune, l’occasion de connaître de nombreux bouleversements : un rang de troisième cru classé obtenu en 1855, des changements successifs de propriétaires, mais aussi des hauts et des bas en termes qualitatif. Après la reconnaissance de sa grandeur en 1855, l’histoire de France a marqué des heures sombres pour La Lagune, dont la qualité s’est dégradée suite aux diverses crises traversée par le pays. La renaissance va s’opérer au XXème siècle, lorsque Georges Brunet racheta le Château La Lagune à la famille Sèze. La Lagune entamera alors une reconquête de son prestige d’antan, avec succès. La Lagune a, en effet, réussi à regagner aujourd’hui son rang d’autrefois. C’est aujourd’hui la famille Frey et plus précisément Caroline Frey, œnologue de profession, qui dirige ce grand cru classé.
Beaucoup d’adjectifs peuvent être utilisés afin de décrire cet audacieux nectar, dont l’assemblage se compose de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Château La Lagune est en effet un vin alliant fraîcheur et équilibre, puissance et élégance. Fin et complexe, La Lagune est considéré comme un vin plutôt féminin. Il faut dire que le Haut-Médoc possède au sein de ses vins une grande diversité de terroirs, qui donnent ainsi des vins assez hétérogènes. Parmi les Haut-Médoc, La Lagune montre une personnalité bien affirmée dans un style subtil. Un Haut-Médoc à découvrir, redécouvrir, déguster et apprécier !
Célèbre appellation du vignoble bordelais, le Haut Medoc produit un vin dans la région de Bordeaux, dans le vignoble médocain. C’est sur la partie sud, que s’étend l’appellation d’origine contrôlée Haut Medoc, depuis 1936. L’AOC Haut Medoc recouvre vingt-neuf communes dont six ont leur propre appellation communale bien que faisant partie du vignoble du Haut-Médoc : Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe, et Saint-Julien.
Le vin Haut Medoc peut être un vin très varié d’un Château à un autre, en fonction du terroir duquel il provient. Toutes les communes que l’appellation Haut Medoc regroupe possèdent des terroirs hétérogènes, qui confèrent au vin Haut Medoc des caractères différents.
Le Haut-Médoc comporte plusieurs classements de vins : le Haut Medoc cru bourgeois, et des vins classés au classement des vins de Bordeaux de 1855 : un 4ème cru classé, le Château La Tour Carnet ; des 5èmes crus classés, le Château Belgrave et le Château de Carmensac. Parmi la catégorie Haut Medoc cru bourgeois, se distinguent les crus bourgeois exceptionnels, les crus bourgeois supérieurs, et les crus bourgeois. Le Haut-Médoc compte des crus bourgeois supérieurs et des crus bourgeois. Parmi la catégorie Haut Medoc cru bourgeois se retrouvent par exemple le Château Balac et le Château Du Breuil ; chez les Haut Medoc crus bourgeois supérieur, le Château D’Arche ou le Château Caronne Sainte-Gemme par exemple.
Les cépages typiques du vin Haut Medoc sont le Cabernet Franc, le Malbec, le Merlot et le Petit Verdot. De même, les arômes qui se distinguent le plus souvent chez ces vins sont des arômes de fruits rouges (en raison de la présence du Merlot), ainsi que des notes épicées et animales.
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