Château des Trois Chardons Margaux

CHATEAU DES TROIS CHARDONS, vin rouge de Margaux !

Château des trois chardons est un vin rouge de l’appellation d’origine contrôlée Margaux, située dans le Haut-Médoc, au Nord de Bordeaux dont les millésimes s’arrêtent à 2006. Il appartenu autrefois à la famille Chardon, qui le créa dans la seconde moitié du XXème siècle. Le Château des trois chardons fut d’abord connu sous le nom de Château Canefron avant de prendre l’appellation de Château des trois Chardons, en référence à la famille Chardon. Château des Trois Chardons a été classé cru artisan du Médoc, en appellation communale, à la sélection officielle publiée le 11 janvier 2006. Dans Château des 3 chardons, vous retrouverez Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.

CHATEAU DES TROIS CHARDONS : 2006, son dernier millésime !

Si aucun millésime du Château des 3 chardons n’est produit depuis 2006, c’est parce que Château des trois chardons a été racheté par le Château Palmer et a été intégré à son vignoble en 2007. Château des 3 chardons constituait alors un vignoble de 3 hectares, voisins de Palmer. Ce dernier a d’ailleurs saisi l’occasion d’en devenir propriétaire et d’agrandir ainsi son propre vignoble.

CHATEAU DES TROIS CHARDONS et son originalité

Sur les bouteilles du Château des 3 chardons se retrouvent une légende faisant référence à la fée du Médoc, qui de sa baguette aurait créé le « trois chardons » en faisant un don à sa terre. Les grands vins sont le fruit d’une alchimie, un travail d’orfèvre, dans lesquels la magie d’un terroir opère. De ce côté-ci, Château des 3 chardons a semble-t-il bénéficié des dons de la fée !

Vin rouge d’appellation d’origine contrôlée depuis 1954, le Margaux provient du Médoc, situé au cœur de la région de Bordeaux. L’appellation margaux regroupe les communes d’Arsac, de Cantenac, de Labarde, de Margaux et de Soussans. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel au cœur du 1er vignoble français : un climat tempéré océanique, un sol calcaire et graveleux, ainsi que l’utilisation des cépages caractéristiques du vin bordelais : Cabernet Franc, Côt, Carmenère, Merlot, Petit Verdot et Sauvignon. Ce sont d’ailleurs le Sauvignon et le Merlot qui dominent le vin Margaux, vin d’assemblage. Tous ceux qui ont eu l’occasion de goûter les vins de cette appellation s’accorderont à dire qu’il s’agit d’un vin féminin, du fait de son étonnante subtilité.
L’appellation Margaux est reconnue comme l’une des plus grandes du vignoble médocain, dans les deux sens du terme. L’appellation Margaux est à la fois grande par la taille car celle-ci est très étendue mais aussi grande par sa renommée internationale. La légende veut, d’ailleurs que ça soit le vin Margaux qui ait donné naissance au prénom que chacun connaît. Contrairement à l’ensemble des autres vignobles de la région bordelaise, c’est au Moyen-Age que va réellement débuter la viticulture dans la région médocaine. En effet, avant le Moyen-Age, sa localisation entre deux mers n’a pas encouragé les tribus occupant la France à cette époque de venir s’y implanter. L’histoire du vin Margaux débute donc au Moyen-Age.
Le Margaux est uniquement rouge et offre des notes de fruits rouges à la grande richesse aromatique et de nez. Son bouquet ainsi que sa robe almandin en sont caractéristiques. Vin de garde, le Margaux dévoilera sa grande complexité en étant conservé longtemps.