Château Durfort-Vivens Primeurs en grands volumes Margaux

CHATEAU DURFORT VIVENS, l’un des cinq seconds crus classés de Margaux

Reine des vins fins et élégants, Margaux possède vingt-et-un vins de son appellation au classement des vins de Bordeaux de 1855, dont cinq seconds crus classés. Parmi ces cinq seconds crus classés, Durfort Vivens. Château Durfort Vivens est donc un vin de Margaux, célèbre appellation du vignoble de Bordeaux, qui produit l’un des premiers crus classés : Château Margaux.

CHATEAU DURFORT VIVENS un nom lié à la famille Durfort Duras ainsi qu’au Vicomte de Vivens

Durfort Vivens se nomme ainsi du fait de ses propriétaires. C’est en effet la famille Durfort Duras qui le créa au XIVème siècle, tandis que cinq siècles plus tard le Vicomte de Vivens en devint propriétaire et donna la seconde moitié du nom du Château. Il existait une mode au XIXème qui voulait que les propriétaires accolent leurs noms à celui du Château. C’est le cas de Rausan Ségla par exemple. Le nom fait également bien souvent référence aux lieux sur lesquelles se situent les châteaux (Mouton Rothschild est par exemple inspiré du plateau de Mouton et de Nathaniel de Rothschild, propriétaire).

CHATEAU DURFORT VIVENS, un pur margaux : élégance, finesse et fraîcheur

Les vins de Margaux sont particulièrement réputés pour leur finesse, leur élégance, et bien sûr leur qualité. Château Durfort Vivens présente toutes ces qualités. Durfort Vivens 2010 est notamment très élégant et d’une grande intensité aromatique. Durfort Vivens 2010 est très orienté vers le fruit (fruits rouges) ; toutefois Durfort Vivens possède une gamme aromatique plus large avec le sous-bois par exemple lorsque le vin est plus mature. Durfort Vivens 2010 s’apprécie tout à fait aujourd’hui mais peut également se conserver plusieurs années pour les amateurs de vins plus âgés.

Vin rouge d’appellation d’origine contrôlée depuis 1954, le Margaux provient du Médoc, situé au cœur de la région de Bordeaux. L’appellation margaux regroupe les communes d’Arsac, de Cantenac, de Labarde, de Margaux et de Soussans. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel au cœur du 1er vignoble français : un climat tempéré océanique, un sol calcaire et graveleux, ainsi que l’utilisation des cépages caractéristiques du vin bordelais : Cabernet Franc, Côt, Carmenère, Merlot, Petit Verdot et Sauvignon. Ce sont d’ailleurs le Sauvignon et le Merlot qui dominent le vin Margaux, vin d’assemblage. Tous ceux qui ont eu l’occasion de goûter les vins de cette appellation s’accorderont à dire qu’il s’agit d’un vin féminin, du fait de son étonnante subtilité.
L’appellation Margaux est reconnue comme l’une des plus grandes du vignoble médocain, dans les deux sens du terme. L’appellation Margaux est à la fois grande par la taille car celle-ci est très étendue mais aussi grande par sa renommée internationale. La légende veut, d’ailleurs que ça soit le vin Margaux qui ait donné naissance au prénom que chacun connaît. Contrairement à l’ensemble des autres vignobles de la région bordelaise, c’est au Moyen-Age que va réellement débuter la viticulture dans la région médocaine. En effet, avant le Moyen-Age, sa localisation entre deux mers n’a pas encouragé les tribus occupant la France à cette époque de venir s’y implanter. L’histoire du vin Margaux débute donc au Moyen-Age.
Le Margaux est uniquement rouge et offre des notes de fruits rouges à la grande richesse aromatique et de nez. Son bouquet ainsi que sa robe almandin en sont caractéristiques. Vin de garde, le Margaux dévoilera sa grande complexité en étant conservé longtemps.