Primeurs Château Boyd Cantenac Margaux Rouge

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CHATEAU BOYD CANTENAC, 3ème grand cru classé de Margaux

Troisième grand cru classé en 1855, Château Boyd Cantenac est un vin de Margaux, appellation du Médoc renommée pour ses vins tout en finesse et en équilibre.
A Boyd Cantenac, le vignoble de 17 hectares se situe sur des graves siliceuses et est complanté en Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot ; un assemblage qui fait de ce vin l’un des grands vins de son appellation mais aussi l’un des grands vins de Bordeaux.

CHATEAU BOYD CANTENAC : des Boyd aux Guillemet

Château Boyd Cantenac tient ses origines de la famille écossaise Boyd, installée dans la région depuis le XVIIème siècle. Au XVIIIème siècle, Jacques Boyd, l’un des membres de cette famille, fit l’acquisition d’un vignoble à Cantenac ; marquant ainsi la naissance de Boyd Cantenac. Le domaine fut classé en 1855. Après divers changements de propriétaires, la famille Guillemet s’offrit Château Boyd Cantenac en 1932, et continue depuis à faire de Boyd Cantenac, un grand vin de Margaux.

CHATEAU BOYD CANTENAC : un vin élégant, fin et complexe

Boyd Cantenac ne faillit pas à la réputation des vins de Margaux, prisés pour leur finesse, leur élégance ainsi que leur équilibre. Boyd Cantenac est en effet un vin présentant toutes ces qualités ainsi qu’un équilibre tout à fait plaisant. Alors que Château Boyd Cantenac révèle des arômes subtils et complexes, plusieurs mariages mets-vin peuvent être envisagés avec Boyd Cantenac. Il se montrera tout à fait apte à accompagner un gigot d’agneau ou du mouton par exemple.

Vin rouge d’appellation d’origine contrôlée depuis 1954, le Margaux provient du Médoc, situé au cœur de la région de Bordeaux. L’appellation margaux regroupe les communes d’Arsac, de Cantenac, de Labarde, de Margaux et de Soussans. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel au cœur du 1er vignoble français : un climat tempéré océanique, un sol calcaire et graveleux, ainsi que l’utilisation des cépages caractéristiques du vin bordelais : Cabernet Franc, Côt, Carmenère, Merlot, Petit Verdot et Sauvignon. Ce sont d’ailleurs le Sauvignon et le Merlot qui dominent le vin Margaux, vin d’assemblage. Tous ceux qui ont eu l’occasion de goûter les vins de cette appellation s’accorderont à dire qu’il s’agit d’un vin féminin, du fait de son étonnante subtilité.
L’appellation Margaux est reconnue comme l’une des plus grandes du vignoble médocain, dans les deux sens du terme. L’appellation Margaux est à la fois grande par la taille car celle-ci est très étendue mais aussi grande par sa renommée internationale. La légende veut, d’ailleurs que ça soit le vin Margaux qui ait donné naissance au prénom que chacun connaît. Contrairement à l’ensemble des autres vignobles de la région bordelaise, c’est au Moyen-Age que va réellement débuter la viticulture dans la région médocaine. En effet, avant le Moyen-Age, sa localisation entre deux mers n’a pas encouragé les tribus occupant la France à cette époque de venir s’y implanter. L’histoire du vin Margaux débute donc au Moyen-Age.
Le Margaux est uniquement rouge et offre des notes de fruits rouges à la grande richesse aromatique et de nez. Son bouquet ainsi que sa robe almandin en sont caractéristiques. Vin de garde, le Margaux dévoilera sa grande complexité en étant conservé longtemps.