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Le Château Lynch Bages 2015 est un Cinquième Cru Classé de Pauillac. Il est issu d'un assemblage 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot et a été élevé dans 75% de chêne neuf.
Dans le verre, le Château Lynch Bages 2015 révèle une belle couleur grenat / pourpre profonde et intense.
Au nez, il distille un bouquet d'une pureté exceptionnelle chargé de fruits noirs, de baies, de cerises noires enroulés dans des notes de végétaux séchés et de cèdre dans un style purement Pauillac.
La bouche, quand à elle, est moyennement corsée et chargée de tanins finement granuleux. Frais et fruité, le Château Lynch Bages 2015 offre une palette aromatique vive de fruits noirs mûrs ainsi qu'une touche d'agrumes ajoutant de la fraîcheur au mélange.
Riche et puissant, le Lynch Bages 2015 termine son chemin sur une finale énergique et moelleuse à la fraîcheur remarquable.
Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"De couleur grenat moyen à pourpre foncé, le Lynch Bages 2015 offre des baies noires écrasées, des cerises noires et des herbes séchées avec un courant de fond terreux.
La bouche mi-corsé est ferme et tendue avec des fruits vifs et une finale moelleuse."
Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)
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