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Le Château l'Eglise Clinet 2015 est composé d'un assemblage 90% Merlot et 10% Cabernet Franc récolté sur le vignoble de la propriété, au cœur de l'appellation Pomerol, et élevé dans 70% de fûts de chêne neufs.
Il présente une magnifique robe rouge rubis intense et distille un nez incroyable, rempli de fruits rouges et noirs comme les myrtilles, les groseilles ou encore les prunes et les mûres ainsi que des notes de tabac et d'épices chaudes.
Une fois en bouche, le Château l'Eglise Clinet 2015 impressionne par sa richesse exceptionnelle. Puissant et corsé, il tapisse le palais de couches de fruits rouges et noirs enroulés dans des notes d'épices diverses avant de laisser éclore une finale merveilleuse, minérale et à la persistance comme infinie.
Le Château l'Eglise Clinet 2015 est un des chefs d’œuvres de ce millésime !
Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
"Composé à 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc, le L'Eglise Clinet 2015 éclate dans le verre avec un magnifique parfum d'épices exotiques et de pot-pourri sur un noyau de compote de myrtille, de gelée de groseilles rouges, de prunes noires épicées et de mûres avec des touches de cigares non fumés, de cannelle en poudre et de réglisse.
Grande, riche et corsée, la bouche offre une harmonie exquise, remplie d'épices exotiques et de couches de fruits rouges et noirs, pour finir sur une note minérale épique et durable.
En un mot sous-estimé : WOW."
Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille
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