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Maison réputée mondialement, De Venoge célèbre ici, avec la cuvée Cordon Bleu, toute la diversité de la région Champagne avec un assemblage de trois cépages typiques de la région : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier (respectivement 45%, 30% et 25%).
Le Cordon Bleu Brut revêt une belle robe dorée traversée par un cordon de bulles fines.
Au nez, il expose des notes florales toutes en douceur avant de laisser passer ses touches briochées typiques de la Maison De Venoge.
En bouche, la Cuvée Cordon Bleu Brut est plus fruité, distillant des arômes de frais de pommes vertes et de citrons, mêlés à des arômes plus chaud de miel et de viennoiserie. Le Cordon Bleu représente la quintessence du style De Venoge !
Parfaitement équilibré, entre fraîcheur fruitée et viennoiseries sorties du four, le Champagne De Venoge "Cordon Bleu" Brut Non millésimé est composé uniquement des premiers jus du pressoir. La Maison De Venoge y ajoute 20% de vin de réserve issus des deux années précédentes afin d'en préserver toute la constance.
Grâce à sa grande fraîcheur, le Champagne De Venoge "Cordon Bleu" Brut Non millésimé se dégustera facilement en apéritif, ou encore accompagné d'une entré légère.
Apéritif - Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage divers - Viande blanche - Amuse-bouches
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