Châteauneuf-du-Pape Domaine Saint-Préfert 2013
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Châteauneuf-du-Pape Domaine Saint-Préfert 2013
Bouteille (75cl)

Le Châteauneuf du Pape 2013 du Domaine Saint Préfert est un très beau vin rouge de la Vallée du Rhône produit à partir d'un assemblage de Grenache (80% du mélange), de Syrah, de Mourvèdre et de Cinsault.

Il présente une superbe robe rubis moyen, assez claire, et semble, dans un premier temps, assez timide au nez.
Après une trentaine de minutes d'aération le Châteauneuf du Pape Domaine Saint Préfert 2013 s'ouvre enfin et distille un intense bouquet de baies rouges et noires, de cerises, de framboises et de fleurs, mais aussi des notes tertiaires de viande, de cuir de bois sec et d'épices poivrées.
Sur le palais, le Châteauneuf du Pape Domaine Saint Préfert 2013 se révèle moyennement corsé, sec, avec des tanins doux et une acidité suffisante. Il offre une bouche remplie d'arômes de framboises, de mûres, d'épices et de viande ainsi qu'une touche de cuir élégante pour se terminer sur une finale délicieuse.

Le Châteauneuf du Pape Domaine Saint Préfert 2013 est déjà prêt pour être dégusté mais ses tanins montrent qu'il peut encore passer quelques années en cave.


Jeb Dunnuck (robertparker.com) :
"Le Châteauneuf du Pape 2013 est un superbe effort dans le millésime. Fraise, framboise noire, gomme à bulles et fleurs printanières ne sont que quelques-uns des arômes ici, et il a un niveau de profondeur et de richesse en bouche non-2013. Donnez-lui un an ou trois une fois libéré et buvez-le jusqu'en 2023."

Accords mets vins

Agneau - Gibier (cerf, chevreuil)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2017
• 2018