Pétrus 2013
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Pétrus 2013
Bouteille (75cl)

Petrus 2013 a été mis en bouteille en juin 2015, un mois avant de visiter la propriété au goût du vigneron, Olivier Berrouet. «L'idée était de ne pas trop pousser», me dit-il. "Nous n'utilisions pas trop de bois : environ 45% de chêne neuf, 55% dans un bon millésime, le pH de 3,55 et 13,5% d'alcool". Il a une couleur assez profonde pour un 2013, très clair et lucide. Le nez est incontestablement très attrayant, se déroule doucement avec des cerises noires, de l'iode, du pot pourri et une touche de myrtille. Les arômes sont doux et modeste, mais toujours très Pomerol et encore très Petrus. Le palais est moyennement corsé et pour un 2013 il est certainement bien structuré, les tannins lui conférant une bouche grenue.

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1952
• 1958