Château Mouton Rothschild 2014
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Mouton Rothschild 2014
Bouteille (75cl)

Le Château mouton Rothschild 2014 est issu d'un assemblage tri-cépages, 81% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, et 3% Cabernet Franc.

Ce millésime 2014 du Château Mouton Rothschild est habillé d'une magnifique robe rubis profond aux reflets pourpres violacés.
Ce 2014 possède un nez élégant et fin, marqué par les fruits noirs très mûrs tels que la myrtille et les cerises noires, mélées d'épices chaude et complétés par une très légère touche de vanille gourmande.

En bouche, il offre une attaque douce et savoureuse avec des tanins très fins, presques satinés. Les arômes fruités sont toujours très présents en bouche, mais cette fois accompagnés d'une note plus minérale. Sa finale, très longue, offre quand à elle une impression d'harmonie parfaite entre la complexité et la fraicheur.
Donnons lui encore quelques années pour montrer tout son potentiel !


Wine Advocate-Parker:
"Le Mouton-Rothschild 2014 a d'abord été fermé lorsque j'ai dégusté le vin en bouteille avec le vigneron Philippe Dhalluin. Mais comme il s'avère, cette Première Croissance ne fait que jouer avec vous. D'abord assez discret, il réagit à l'aération comme un jeune enfant qui regarde d'un coin à l'autre, puis sort en courant en agitant les mains. Il vous frappe soudainement avec de magnifiques cerises noires, myrtilles, cèdre et pétales de rose fanés. La bouche est mi-corsée avec une entrée douce et soyeuse. C'est tout à fait séduisant: un vin sans chevelure déplacée. Il n'est pas aussi puissant ou complexe que le Mouton-Rothschild 2015, mais la précision et l'attention ici sont séduisantes".

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 1921
• 2008