Château Maucaillou Haut-Médoc

CHATEAU MAUCAILLOU, un vin de Moulis-en-Médoc

Réalisé à partir d’un vignoble de 63 hectares complantés en Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot, Château Maucaillou est un vin du Médoc, provenant de l’AOC Moulis-en-Médoc tel Château Chasse Spleen par exemple.

CHATEAU MAUCAILLOU : du XIXème siècle aux Dourthe

Si Château Maucaillou est né au XIXème siècle, à l’initiative de Jean Petit-Laroche qui a assemblé des parcelles issues alentours ; Maucaillou (Mauvais caillou) était un lieu-dit qui a pris ce nom au Moyen-Âge du fait de l’infertilité des terres, comme Trotanoy (trop d’ennui). En effet, il était très difficile de cultiver sur ces terres. Mais il est bien connu que la vigne peut pousser là où il était impossible d’obtenir le fruit d’autres cultures ; et c’est ce qui s’est précisément passé à Maucaillou, où bientôt seule la vigne fut cultivée. Le vignoble est par ailleurs très ancien.
Né après le classement des vins de 1855, Maucaillou n’aura jamais été classé, cependant plusieurs sont les critiques à dire que Château Maucaillou aurait sa place parmi l’élite des vins de Bordeaux.
Maucaillou est aujourd’hui la propriété de la famille Dourthe.

CHATEAU MAUCAILLOU : terroir et caractéristiques

Sur des croupes de graves et des sols argilo-calcaires, sont ainsi plantées des vignes de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot ; qui donnent toute sa typicité à Château Maucaillou. Maucaillou est un vin très aromatique et fruité (fruits rouges et noirs), puissant tout en étant élégant. Oui, Maucaillou est un grand vin du Médoc !

Célèbre appellation du vignoble bordelais, le Haut Medoc produit un vin dans la région de Bordeaux, dans le vignoble médocain. C’est sur la partie sud, que s’étend l’appellation d’origine contrôlée Haut Medoc, depuis 1936. L’AOC Haut Medoc recouvre vingt-neuf communes dont six ont leur propre appellation communale bien que faisant partie du vignoble du Haut-Médoc : Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe, et Saint-Julien.
Le vin Haut Medoc peut être un vin très varié d’un Château à un autre, en fonction du terroir duquel il provient. Toutes les communes que l’appellation Haut Medoc regroupe possèdent des terroirs hétérogènes, qui confèrent au vin Haut Medoc des caractères différents.
Le Haut-Médoc comporte plusieurs classements de vins : le Haut Medoc cru bourgeois, et des vins classés au classement des vins de Bordeaux de 1855 : un 4ème cru classé, le Château La Tour Carnet ; des 5èmes crus classés, le Château Belgrave et le Château de Carmensac. Parmi la catégorie Haut Medoc cru bourgeois, se distinguent les crus bourgeois exceptionnels, les crus bourgeois supérieurs, et les crus bourgeois. Le Haut-Médoc compte des crus bourgeois supérieurs et des crus bourgeois. Parmi la catégorie Haut Medoc cru bourgeois se retrouvent par exemple le Château Balac et le Château Du Breuil ; chez les Haut Medoc crus bourgeois supérieur, le Château D’Arche ou le Château Caronne Sainte-Gemme par exemple.
Les cépages typiques du vin Haut Medoc sont le Cabernet Franc, le Malbec, le Merlot et le Petit Verdot. De même, les arômes qui se distinguent le plus souvent chez ces vins sont des arômes de fruits rouges (en raison de la présence du Merlot), ainsi que des notes épicées et animales.