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Château Gazin 2012
Bouteille (75cl)

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À propos de Château Gazin 2012
Bouteille (75cl)

Ce Château Gazin 2012 bénéficie d'un assemblage pour le moins original. En effet, ce Pomerol s'offre une composition mono-cépage, 100% Merlot.
Ce dernier, grâce à une maturité parfaite permet de dégager une grande richesse aromatique et des tanins de grande qualité. Pour le Chateau Gazin, le millésime 2012 sera donc dédié au Merlot !

Le Château Gazin 2012 est habillé d'une robe pourpre intense, presque noire, et distille un bouquet chaleureux, aux arôme finement définis et d'une grande fraicheur. Très fruité, il dégage des senteurs de mûres, de myrtilles, de cassis et de cerises noires.
C'est un nez parfaitement équilibré, où les fruits se completent et sont soutenus par une légère touche toastée.

Sur le palais, le Château Gazin 2012 commence par une attaque vivace d'une grande précision pour arriver à un milieu de bouche plus suave et élégant, tout en rondeur, grâce à des tanins très fins et légers.
L'équilibre entre la fraicheur des fruits et le velouté chaud des tanins est proche de la perfection !

Le Château Gazin 2012 est une franche réussite. C'est un équilibre parfait entre la fraicheur et la gourmandise, entre la l'acidité et le velouté. Un grand Pomerol !


Wine Advocate-Parker:
"Le Gazin 2012 a un bouquet complexe, assez mercurial, qui semble tout à fait confit en style en ce moment. Après cinq minutes, il offre du coulis de framboises, des fraises sauvages, de la confiture et des minéraux. Tu pourrais flairer ça toute la journée! La bouche est mi-corsée avec des tanins fins, une acidité vive, un bel équilibre et une harmonie qui lui est propre. Il glisse sur la bouche, à tel point qu'il en vole presque la structure. C'est vraiment un bon Pomerol avec des ambitions à long terme. Cela pourrait justifier un score encore plus élevé à l'avenir".

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Bœuf - Veau - Canard - Agneau - Volaille

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