Château d'Issan 2015
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château d'Issan 2015
Bouteille (75cl)

Neal Martin (robertparker.com) :
"Le Château d'Issan 2015 est un mélange de 65% de Cabernet Sauvignon et 35% de Merlot cultivés à 40 hl/ha, représentant 55% de la production.

Il a un bouquet très pur et sensuel qui prend du temps à s'ouvrir, proposant des cerises noires et des myrtilles, avec une influence marine cachée juste derrière (un fil commun dans divers millésimes d'Issan).
Le palais est soutenu par des tanins extraordinairement fins qui caressent doucement la bouche.
Les 55% de nouveau chêne sont joliment brodés tout au long de ce vin, du début à la fin, qui affiche de l'énergie et du vrai frisson en bouche.

C'est peut-être l'un des plus grands Châteaux d'Issan produits à l'ère moderne. Evalué deux fois avec des notes cohérentes."

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Agneau

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2017