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La réputation du vignoble médocain est intimement liée à celle du Château Cambon la Pelouse. En effet, ce dernier participe au rayonnement de son appellation (et de la France) depuis le 17e siècle en expédiant ses vins, d'abord en Angleterre, puis en Hollande.
Situé au cœur du Haut-Médoc, le vignoble du Château Cambon la Pelouse s'étend sur une superficie de 65 hectares et est constitué de grosses graves et de graves fines sableuses. La culture de la vigne y est pratiqué de manière raisonnée, traditionnelle et dans le respect de l'environnement avec des ébourgeonnages, effeuillages et vendanges manuels.
Le Château Cambon la Pelouse 2018 est vêtu d'une belle robe pourpre foncée aux reflets rubis.
Au nez, il dégage un bouquet de petits fruits noirs entourés de senteurs boisées de cèdre ainsi que de touches goudronnées et florales.
Sur le palais, le Château Cambon la Pelouse 2018 offre une attaque corsée et puissante. Les fruits présents au nez tapissent l'intérieur des joues soutenus par une structure tannique soyeuse pour terminer avec une finale remarquablement longue.
Lisa Perrotti-Brown (robertparker.com) :
De couleur grenat-pourpre profond, le Cambon la Pelouse 2018 est parfumé de cèdre, de goudron et de terre avec un noyau de prunes chaudes et de cassis aux reflets moka et lavande.
La bouche est corsée, ferme et fruitée, soutenue par des tanins granuleux et une finale longue."
Bœuf - Canard - Agneau
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