Château Bouscaut 2010
Bouteille (75cl) Rouge

À propos de Château Bouscaut 2010
Bouteille (75cl)

Le Château Bouscaut 2010 rouge est issu du terroir de Pessac Léognan. Riche en Merlot (55%), Bouscaut 2010 intègre également 35% de Cabernet Sauvignon, 5% de Cabernet Franc et, assez inhabituel à Pessac Léognan, 5% de Malbec.
Le jus obtenu a mûri 18 mois en barrique avant d'être mis en bouteille.

Le Château Bouscaut 2010 revêt une magnifique robe grenat. Au premier nez, il offre un bouquet particulierement épicé de poivre et de canelle, avec une touche plus douce de vanille. Dans un second temps, les fruits rouges et noirs se developpent dans le verre, placant les épices au second plan.
En bouche, le Château Boucaut 2010 offre une attaque toute en souplesse, pour laisser place à un milieu de bouche onctueux, grâce à des tannins légers et finement travaillés, et généreux de fruits rouges et noirs rappelant son bouquet mais y apportant des notes plus minérales.
La finale, racée et fraiche, dure de longue seconde et laisse sortir toute la minéralité du vin.

Le Château Bouscaut 2010 pourra se garder quelques années en cave avant d'être dégusté avec, par exemple, des plats de viandes rouge ou de gibier à plume, ainsi que des fromages affinés aux arômes puissants comme du Cantal ou de la Tome.

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Volaille

Caractéristiques

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