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Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Père & Fils 2013
Bouteille (75cl) Rouge

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  • Grand Cru
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À propos de Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Père & Fils 2013
Bouteille (75cl)

Produit à partir d'un assemblage 100% Pinot Noir, le Chambertin Grand Cru 2013 du Domaine Trapet présente une superbe robe rouge foncée au reflets rubis.
Au nez, le Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Père & Fils 2013 dévoile un bouquet incroyable, parfaitement défini, avec des parfums de fruits rouges mûrs et abondants, enrobés dans des notes boisées de chêne neuf et accompagnés d'une minéralité remarquable.
En bouche, le Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Père & Fils 2013 se révèle moyennement corsé, avec une ligne d'acidité forte et des tanins croquants. Très équilibré, ce Chambertin Grand Cru offre des arômes de fruits rouges abondants, enroulés dans des notes balsamiques et terreuses. La finale, longue mais encore assez austère laisse s'exprimer des touches de minéralité.


Neal Martin (robertparker.com) :
"Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation Burgfest à Beaune, le Grand Cru Chambertin 2013 a un bouquet magnifique, magnifiquement défini, une utilisation succincte de chêne neuf et une merveilleuse minéralité. La bouche est mi-corsé avec des tanins croquants, une acidité assez élevée et un caractère un peu goudronneux. Précis, très tendu avec une finition pierreuse, légèrement austère qui s'estompe quand on s'attend à un crescendo ou à une queue de paon. J'espère que ce n'est qu'une phase d'agitation pour ce Grand Cru. "

Accords mets vins

Bœuf - Veau - Gibier (biche, caille) - Volaille

Caractéristiques

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