Chablis Jean-Paul & Benoît Droin 2018
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Chablis Jean-Paul & Benoît Droin 2018
Bouteille (75cl)

Le Chablis Jean-Paul & Benoit Droin 2018 est constitué à 100% de Chardonnay récoltés sur un terroir de marnes calcaires entretenu par des labours réguliers en accord avec les principes de l'agriculture raisonnée.
Il est ensuite élevé durant 8 à 10 mois avant l'assemblage et la mise en bouteille.

Dans le verre, le Chablis Jean-Paul & Benoit Droin 2018 est vêtu d'une magnifique robe jaune pâle aux reflets dorés.
Il distille un bouquet élégant de fruits jaunes et d'agrumes ainsi que des notes minérales de calcaire et de silex.
Droite et équilibrée, la bouche a toutes les qualités d'un grand Chablis.
Les arômes de fruits jaunes et d'agrumes présents au nez se déploient en milieu de bouche et grandissent à mesure que la finale approche, livrant une fin de bouche délicieusement fraîche et citronnée.

Le Chablis 2018 de Jean-Paul & Benoit Droin accompagnera à merveille un apéritif à base de charcuterie, des plats de poissons maigres ou encore de fruits de mer.

Accords mets vins

Porc - Poisson maigre (bar, lotte, etc.) - Fruits de mer - Fromage à pâte pressée

Caractéristiques

Autres millésimes de ce propriétaire

• 2020
• 2021