Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Servin 2015
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Servin 2015
Bouteille (75cl)

100% Chardonnay, le Chablis Grand Cru Les Clos 2015 du Domaine Servin présente une magnifique robe jaune paille claire aux reflets légèrement verts.
Au nez, ce Grand Cru de Bourgogne distille un bouquet floral et fruité, chargé de parfums de fleurs blanches et de notes d'agrumes ainsi qu'une élégante pointe minérale.
En bouche, le Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Servin 2015 se montre bien équilibré et offre une texture veloutée marquée par une fine ligne d'acidité. Concentré et profond, ce Chablis Les Clos 2015 déborde d'arômes fruités d'agrumes mielleuses réhaussées par des notes fruits séchés ainsi que par une belle minéralité qui apparaît sur la finale.

Riche, généreux, élégant, le Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Servin 2015 est une franche réussite qui plaira à tous les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Le Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Servin 2015 se dégustera très bien avec des plats à base de porc, de poisson et fruits de mer ainsi qu'avec des fromages à pâte pressée.


Neal Martin (robertparker.com) :
"Le Chablis 2015 Grand Cru les Clos a un bouquet très composé d'agrumes blancs, de fleurs d'oranger, de calcaire et d'une touche de silex. Il est harmonieux et détaillé, en s'éloignant de la chaleur de la saison de croissance. La bouche est très bien équilibrée avec une fine perle d'acidité. Il y a ici une belle concentration, du corps et de la profondeur avec un soupçon de figue fraîche entrelaçant les agrumes sur la finale saline. Il s'agit d'une offre élégante du Domaine Servin et vigneron Marc Cameron."

Accords mets vins

Porc - Poisson maigre (bar, lotte, etc.) - Fruits de mer - Fromage à pâte pressée

Caractéristiques