Chablis 1er Cru Butteaux Domaine Servin 2016
Bouteille (75cl) Blanc

À propos de Chablis 1er Cru Butteaux Domaine Servin 2016
Bouteille (75cl)

Le Chablis 1er Cru Butteaux Domaine Servin 2016 est issu d'un assemblage 100% Chardonnay et présente une belle robe jaune claire aux reflets verdoyants.

Au nez, le Butteaux 2016 distille un bouquet vif et élegant, teinté de notes mûres et exotiques, de fruits jaunes et blancs ainsi qu'une touche subtilement minérale.
Frais et équilibré, le Chablis Butteaux 2016 du Domaine Servin, offre une bouche gourmande gorgée de pommes mûres, d'abricots, de pêches enroulés dans des notes de citron acide. Les arômes de fruits gagnent en ampleur en milieu de bouche, laissant apparaitre des touches minérales pour terminer sur une finale saline et persistante.

Le Chablis 1er Cru Butteaux Domaine Servin 2016 accompagnera de préférence des plats de porc, de poisson maigre ou encore de fruits de mer. Il fera également merveille autour d'un plateau de fromages à pâte pressée.


William Kelley (robertparker.com) :
"Tout comme l'AOC Chablis, le Chablis 1er Cru Butteaux 2016 est assez exotique, jaillissant du verre avec des arômes de pêche musquée, d'abricot et de citron de Meyer. En bouche, il est moyennement corsé à corsé, gourmand et texturé, bien qu'il soit soutenu par des acides brillants, pour terminer sur une finale saline."

Accords mets vins

Porc - Poisson maigre (bar, lotte, etc.) - Fruits de mer - Fromage à pâte pressée

Caractéristiques