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Second vin du Château Lafite Rothschild, le Carruades de Lafite 2001 est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, de 42% de Merlot et le reste de Cabernet Franc.
Il présente une superbe robe de couleur rouge sombre ou grenat foncé et intense.
Au nez, le Carruades de Lafite 2001 offre une grande finesse. C'est un vin net et fruité, dégageant une grande fraicheur. On y retrouve des saveurs de cerise, de groseille er de canneberge, accompagnées de notes florales de violettes et un soupçon de pierre.
En bouche, le Carruades de Lafite 2001 se montre ample et rond. C'est un vin raffiné, les fruits recouvrent le palais comme une caresse. La structure tannique est fine et équilibrée.
Le millésime 2001 du Carruades de Lafite est un plaisir à déguster tant il est équilibré.
Que ce soit le plaisir du nez, la douceur de la bouche ou encore l'étonnante fraicheur de sa finale, il réussi un sans faute ! A boire sans attendre !
Robert Parker :
"Mélange principalement composé de cabernet sauvignon (environ 50%) et de merlot (42%) avec le reste en cabernet franc, les Carruades 2001 présentent des notes de plomb, de cassis mûr et de cèdre dans un style moyennement corsé, pur, doux et accessible."
Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)
1 590.00 €
1 375.00 €
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