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Le Bâtard Montrachet Grand Cru 2006 du Domaine Michel Niellon est une pure merveille.
100% Chardonnay, ce grand cru blanc de Bourgogne revêt une superbe robe jaune paille intense aux reflets d'or.
Au nez, il dévoile une explosion de senteurs fruitées avec des fruits tropicaux jaunes, des épices ainsi que des notes boisées d'une rare élégance.
Sur le palais, le Bâtard Montrachet Grand Cru Domaine Michel Niellon 2006 offre une bouche onctueuse et opulente, sans être grasse. Il évolue en bouche, libérant des arômes savoureux de nectarines, de mangues, d'abricots, entremêlés à un soupçon d'épices chaudes jusqu'à révéler une finale "hors du monde" grâce à sa puissance, sa précision et sa longueur incroyable.
Poisson riche (saumon, thon, etc.) - Fromage doux et à pâte molle - Viande blanche
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