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Château Batailley 1964
Bouteille (75cl)

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  • Cinquième Cru Classé
    Cinquième Cru Classé
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    87/100
    RobertParker.com

À propos de Château Batailley 1964
Bouteille (75cl)

Le Château Batailley est classé Cinquième Cru de l'appellation Pauillac et est constitué d'un assemblage des quatres cépages traditionnels de l'appellation : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot.

Le Château Batailley 1964 se pare d'une belle robe grenat/violet intense et profonde, légèrement ambré sur les bords.
Au nez, il offre un bouquet captivant de prunes bien mûres, enrobées de cèdre et d'épices chaudes.
En bouche, le Batailley 1964 se montre étonnament croquant : bien que peu complexes, les arômes fruités (cerise, prune et myrtille) sont élégants et apportent une belle touche d'acidité au mélange.
La finale, bien qu'un peu reservée reste néanmoins particulièrement plaisante.


Neal Martin :
"Dégusté au dîner de l'Académie du Vin à Bordeaux, ce millésime n'était pas connu pour être un millésime favorable de la rive gauche, mais le Batailley 1964 offre une prestation digne de mention. Nez séduisant de cèdre et de bois de santal au nez avec des fruits noirs sombres qui disparaissent à l'horizon. La bouche est croustillante avec une acidité citrique. Il n'est pas aussi complexe que d'autres vins Batailley de cette époque, bien qu'il ait une finale plaisante, quoique conservatrice, qui se dépêche de sortir. "

Accords mets vins

Agneau - Veau - Gibier tendre et fin (biche, caille)

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